Мини-пицца

Когда хочется быстро и вкусно что-то перекусить, домашняя мини-пицца станет великолепным решением. В данной статье представлен простой и быстрый рецепт приготовления вкусной пиццы.

Мини-пицца
(на 4 порции)

Пригодится:

• Мука – 250г
• Дрожжи – 20г
• Сахар — 1 щепотка
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло — 9 ст.л…
• Томатная паста — 4 ст., л..
• Салями — 100 г
• Вареный окорок — 100 г
• Шампиньоны — 100 г
• Тертый сыр пармезан — 200 г
• Для смайлика:
• Помидоры черри — 2 шт
• Тёмные оливки — 2 шт
• Сладкий перец — 4 полосы

Приготовление:

Муку высыпаем в миску. Делаем посередине углубление и крошим в том направлении дрожжи. Добавляем сахар и 50 мл горячей воды, мало муки с краев и перемешиваем. Оставляем на 15 мин.. После этого добавляем 75 мл воды, соль и 4 ст. Ложки оливкового масла. Вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на 30 мин.. Делим тесто на 4 части и раскатываем каждую в форме круга. Перемешиваем томатную пасту с 1 ст. Ложкой оливкового масла и намазываем смесью тесто. Мини-пиццу покрываем ломтиками салями и окорока. Шампиньоны нарезаем ломтиками и выкладываем сверху. Посыпаем сыром. Выкладываем смайлик из кусочка сладкого перца, оливок и кусочка помидора черри. Выпекается мини-пицца 20 мин.

ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА ГОТОВИМ ДОМА