Запеканка с картофелем, помидорами и сыром. В моей копилке рецептов всегда есть простые блюда на скорую руку, которые неоднократно меня выручали. И сегодня я хочу поделиться одним из таких рецептов.

Картофельная запеканка с томатами и сыром
(на 2 порции)

Пригодится:

  • 4 большие картофелины
  • 4 крепких помидора
  • 400 г сыра «Моцарелла»
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной приблизительно 5 мм. Помидоры вымыть, обсушить салфеткой и нарезать таким же образом. Сыр «Моцарелла» кроме этого порезать кружочками. Прямоугольную форму для запекания смазать растительным маслом. Выкладывать в нее подготовленные продукты следующим образом: кружочек картофеля, на него внахлест — помидор; на помидор — кружочек сыра (также внахлест). Выложив первый ряд продуктов, рядом уложить второй, и т.д. Сбрызнуть запеканку растительным маслом, посолить и запекать при 180°С до мягкости картофеля. Картофельная запеканка будет смотреться значительно лучше, в случае если при подаче посыпать рубленной зеленью.

творожная запеканка, как в детском саду!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Введите свой email адрес:

Рекомендую
Одноклассники
Советую
Kwork.ru - услуги фрилансеров от 500 руб.
Новинки
Фотошоп

Новое
В интернете

Яндекс.Метрика

Индекс цитирования